Фаст-фуд и влияние его на организм

Речь пойдет не о тех, кто бесконечно проедает свою жизнь в ресторанах быстрого питания – они свой выбор уже сделали. Речь о тех, кто хочет жить долго и счастливо, питаясь не только вкусной, но и здоровой пищей, при этом позволяя себя баловать фаст-фудом хотя бы пару раз в месяц.

Когда речь заходит о фаст-фуде, все наши доводы делятся на две части: «за» и против».
«За» фаст-фуд, естественно, цена и вкусовые качества. Ну а «против» - то количество лишнего жира, которое мы получаем с каждым съеденным гамбургером.
Исследователи и специалисты в области здравоохранения уже давно бьют тревогу: неприятные последствия для организма ожидают каждого любителя покупных бургеров. Но, увы, люди не внемлют: всем кажется, что от одного «бутера» из МакДака еще никому не стало плохо.
А между тем, рано или поздно проблемы возникают у всех приверженцев быстрого питания. Не верите? Да никто не верит, пока «гром не грянет».

«Хотите жить долго – не ешьте «быструю еду», - утверждают американские ученые. Они привлекли к исследованиям 28 здоровых некурящих мужчин в возрасте от 18 до 50 лет и кормили их попеременно то фаст-фудом, то «нормальной пищей».

В итоге выяснили, что риск эндотелиальной дисфункции у мужчин возрастал в десятки раз именно в момент потребления бесконечных яичниц и бургеров, так как в это время эластичность эндотелия (главного внутреннего покрытия сосудов) снижалась в разы, а с ним – и артерий. А это – прямой путь к атеросклерозу и инсультам.

Последствия для детей еще более катастрофичны. Фаст-фуд дополнительно вносил в рацион каждого ребенка от 100 до 300 лишних калорий, что привело не только к увеличению веса, но и детским сердечно-сосудистым заболеваниям и даже диабету.

Хотите быть красивыми и стремитесь, чтобы в вашей семье все были здоровы? Держитесь подальше от ресторанов быстрого питания и переосмыслите меню вашей семьи. Если уж совсем невозможно отучить всех домашних от «быстрой еды», готовьте ее дома. По крайней мере, вы дома уж точно не дадите запить любимому чаду котлету колой и не станете жарить тонну куриных крыльев в 1 литре растительного масле.